삼치 밥새우 새송이 찜밥. 아기밥으로 역시 좋죠.

무쇠솥을 준비한다. 제가 쓰고 있는 것은 이가모노 가마노상입니다. 스타우브 솥도 좋고, 그도 아니면 양은냄비만 제외하고 다 좋습니다. 양은냄비는 빨리 달아오르고 쉽게 탈 수 있기 때문에 추천하지 않습니다...

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