가지소 소고기 모둠구이세트 소포장이라 편리해요

가지소 네이버 스마트스토어에서 구매한 소고기 모둠구이세트입니다. 호불호 없는 소고기 부위를 각각 200g씩 진공포장하여 판매하는 곳입니다. 소고기 및 특수부위를 모두 취급하고 있습니다. 대용량으로 구매하면 소비하기 힘든데 이렇게 조금씩도 판매하니 좋더라고요. 살치살과 안창살 토시살과 부채살이 각 200g씩 포함되어 있습니다. 샐 걱정 없이 1인분씩 꼼꼼하게 소분되어 있어서 그때 그때 먹을 만큼만 꺼내면 됩니다. 냉동 보관이라 유통기한이 길어서 저희는 먹기 전날 냉장실에서 해동하였습니다. 오늘의 메뉴는 살치살과 안창살입니다. 살치살은 가장 좋아하는 소고기 부위 중 하나입니다. 안창살도 맛있어 보이네요! 가지소 소고기 모둠구이세트가 구이용이라 얇아서 오늘은 버터와 함께 팬프라잉으로 살짝 구울 예정입니다. 살치살부터 식용유와 버터를 넣고 살짝 익혀줍니다. 소고기는 오래 익히면 질기기 때문에 살짝만 익혀 줍니다. 중간에 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다. 안창살은 특수부위라 한 입 크기로 되어...

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