카카두플럼을 아시나요? 카카두플럼은 서양의 자두입니다. 호주의 카카두국립공원의 이름을 딴 열매로 초록색의 딱딱한 씨가 있는 열매입니다. 호주 북부 지역 열대 사바나의 척박한 환경에서 자라는 열매입니다. 양식으로 재배가 불가능해 야생에서 직접 채취하는 귀한 열매라고 하네요.열매의 모양을 찾아보니 초록색이네요. 안쪽에 딱딱한 씨앗이 있다고 합니다. 카카두플럼에는 항산화물질이 들어있다고 해요. 식물성 에스트로겐인 엘라그산이 석류의 224배나 들어 있답니다. 또 오렌지보다 100배나 많은 비타민C를 함유하고 있습니다. 이 밖에도 비타민E, 칼슘, 섬유질 등의 영양분이 들어있고 하네요. 카카두플럼 효능은 면역력을 높여줘..........
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