전자레인지로 후딱! 미니 단호박 에그슬럿 만들기

미니 단호박으로 어떤 요리 해드세요? 집에 제주 미니 밤호박이 한 망이 있어서 매일 쪄서 먹기만 하다 단호박 에그슬럿으로 만들어 먹기로 했습니다. 계란과 치즈 정도만 있으면 간단하게 만들 수 있고 한끼 식사로도 든든합니다. 시작해 볼게요. 저는 미니 단호박으로 만들었는데 1명이 식사 대용으로 하기 좋은 양입니다. (살짝 많을 수도 있어요.) 일반 단호박을 사용할 경우 계란과 치즈 등을 더 넣어서 만들어 주시면 됩니다. 미니 단호박 에그슬럿 재료 1. 미니 단호박 1개 2. 계란 1개 3. 체다 치즈 1개 4. 모짜렐라 피자치즈 조금 5. 베이컨 조금 (없어도 됨) 6. 소금, 후추 약간 (생략 가능) ※ 1인분 기준입니다. 미니 단호박과 계란, 치즈는 꼭 필요하고 나머지 재료는 없으면 생략 가능하나 ..

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