경희대 영통구 맛집 우재초밥 스시회코스 요리 일본선술집

영통구에서 이름이 나서 많이 줄을 서서 먹는다는 곳이라합니다. 이름이 우재초밥하니 이름이 뭔가 있구나 생각했는데 명함을 보니 사장님 성함이 우재네요. 시간대를 보면 잠깐만 여는 곳인데도 이렇게 많이 바쁜곳이네요. 그만큼 열심히 회전률이 돌아가는데 막상 들어가서 보니 일본 선술집 , 우리나라로 보면 포장 마차식으로 한열에 않자서 초밥 음식이 나오면 바로 바로 전달하는 방식입니다. 저기에 음식을하시는 분이 사장님이신데 ... 정말 바쁘게 손을 움직이며 한 10테이블 가까이 음식을 계속 해주세요. 시간대에 맞춰서 코스를 조금더 시간을 두고 먹을수 있는 곳이라서 그만큼이 이해가 가더라구요. 그런데 이곳 초밥 입맛은 정말 색달랐습니다. 전복과 그외 12종류 이상의 초밥이 나오는데 우리나라사람의 입맛에는 조금 남다르게 느껴지는 초밥집입니다. 다양한 바다음식 회로 먹으면 더욱 좋을텐데 하는 음식에 대한 풍만함도 느낄세 없이 다양한 회 를 활용해서 초밥으로 만들어져 나온다. 횟감을 이용해서 초밥을...

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