쑥반 떡반 토끼 떡 공방

일전에 검은오름편에서 이야기한 적이 있는데, 제주도는 고사리가 유명해 철만 되면 산 중턱에 차들이 이유 없이 서있다. 그중에서는 가끔 쑥을 캐기 위해 서 있는 차들도 볼 수 있는다. 꼭 제주도가 아니더라도 우리나라는 쑥을 잘 캐서 먹는 것 같다. 최근(?) 인터넷에서 본 이야기인데, 어느 외국에 잔디밭에 이상한 풀이 생겨서 제초제를 뿌리잖니 잔디가 죽어서 고민하던 찰나에, 그 이상한 풀을 알아본 한 주민이 자신이 해결해 주겠다고 했단다. 그리고 쑥을 합법적으로 캘 수 있다는 문구를 붙여두니 한국인들이 쑥만 다 캐어갔다는 이야기다. 진짜의 유무는 알 수 없지만, 쑥과 한국인이라면 그럴싸 한 이야기다. 이렇게 쑥 이야기를 하는 이유는 오늘 방문할 맛집이 쑥떡 집이다. 쑥떡으로는 제주도에 유명한 곳인데 보통 쑥가루를 첨가하거나 제철해만 쑥을 넣어 만드는 반면에, 여긴 한라산 중턱에 쑥밭을 따로 키우고 있단다. 그래서 365일 양질의 쑥을 공급받아 47% 진짜 쑥이 첨가된 떡을 만든다. 쑥...

원문링크 : 쑥반 떡반 토끼 떡 공방