제주 빵지순례 원로 격인 어머니빵집

제주도에서 거주한 지 이제 약 10년이 되었다. 그때 당시만 해도 빵지순례라는 단어는 없었고(내 기억에는), 제주도에 맛있는 빵집이라고 할만한 유명 베이커리는 없었다. 딱 한 곳, 제주도민들에게 전폭적인 지지를 받고 있던 어머니 빵집만 존재했다. 1985년부터 운영을 했으니, 근 40년 가까이 빵을 만든 곳이고, 제주도 빵지순례 지도라고 네이버 검색해서 찾아보면 들어가 있는 곳이다. 그러다 보니, 제주 빵지순례중에서는 원로격이라고 할 수 있지 않을까. 엄청나게 많은 상장과 블루리본, 제주고메스푼 등 다양한 상장을 다수 보유하고 있는 곳이고 제과기능장협회 회원인 분이 운영하는 곳이다. 빵의 가짓수도 정말 많고, 내부에서는 커피와 빵을 먹을 수 있는 자리도 충분하게 준비되어 있다. Previous image Next image 블루리본은 2016년부터 2023년까지 꾸준하게 받아왔고, 다수의 상장과 롯데푸드의 베이커리 자문 위원도 하셨다. 제주 빵지순례 원로 어머니빵집 since 198...

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