17개월 유아식 닭곰탕, 닭고구마덮밥

닭곰탕 유아식 레시피 요약 1. 닭을 끓는 물에 1분 데쳐준 후 물을 버린다 2. 양파, 마늘, 생강을 넣고 중불에 끓여준다 3. 국물내기용 재료는 버린다 4. 살은 먹기 좋게 발라준다 5. 국물은 거름망에 걸러준다 뽀얀국물 닭곰탕 만들어봤어요 무항생제 닭 1kg으로 만들어 본 아기 닭곰탕! 국물이 정말 맑아서 맛이 엄청 깔끔해요 양파, 마늘, 생강도 넣고 끓여줘서 더 깊은맛이에요 양이 엄청 많아서 냉동실에 소분해놓으면 일주일은 걱정없어요 재료 닭 1kg 양파 마늘 생강 완전 간단한 재료 준비 대파도 넣어주려했는데 없어서 집에 있는재료만 넣어줬어요 잡내제거와 불순물제거를 위해 깨끗하게 닭을 씻어낸 후 끓는물에 닭을 1분 정도 데쳐줘요 꼭 끓는물에 넣어주세요 찬물부터 넣을시 영양소가 파괴되요 데친 후 물을 버리고 또 씻어줬어요 새 물을 넣고 양파 마늘 생강을 넣고 중불로 끓여줘요 다 끓인 후 국물내기 재료는 건져서 버렸어요 위에 거품같은건 걷어냈어요 살이랑 국물을 분리해요 국물은 더 ...

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