제철 유아식 스타우브 솥밥 아기굴밥, 굴전

요즘 제철 음식 해먹기에 재미 들였어요 굴밥 굴전 이전에도 한번 해줬었는데 잘 먹었거든요 입 짧고 안 먹는 아기도 굴밥 솥밥은 한 그릇 뚝딱할 수밖에 없을 정도로 맛있어요 스타우브 냄비 하나사놓으면 여러 가지 솥밥 가능하니 완전 추천드려요! 신혼 때 구매하고 6년째 잘 쓰고 있답니다c 굴밥 굴, 쌀, 무, 버터 (쪽파도 넣어도 되지만 아기랑 같이 먹을 거라 넣지 않았어요) 코인육수 녹여서 넣으면 더 맛있어요 솥밥에서 제일 중요한 쌀 불리기 최소 한 시간은 불려줘야 맛있는 솥밥이 완성돼요 무는 채 썰어주세요 (굴은 굵은소금에 살살 씻어주고 물에 여러번 씻어줬어요 채반에 담아 준비) 가염버터 넣고 무를 약불에 볶아줍니다 인덕션 3에 놓고 3분 정도 볶아줬어요 쌀도 넣고 같이 볶아줍니다 쌀은 안 볶아도 상관없지만 살짝 볶으면 더 맛있더라고요 굴밥 솥밥할때 물은 쌀이랑 1 대 1 비율인데 무에 수분이 많기 때문에 물을 조금 덜 넣어줍니다 중불에 끓여준 뒤 보글보글 거품이 올라오면 한번 저어...

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