유아식 아기 감자 뇨끼 크림소스 만들기

아기 감자 뇨끼 크림소스 만들기 재료 감자 뇨끼 ) 감자, 전분가루, 계란 노른자 크림소스 ) 버터, 우유, 아기치즈, 브로콜리, 양파 감자 뇨끼 만들기 감자, 전분가루, 계란 노른자 1. 감자를 삶아주세요 감자를 으깬 후 감자 2개 노른자 1개 전분가루 3T를 넣고 섞어주세요 2. 기다랗게 모양을 내준 후 손에 달라붙지 않게 전분가루를 묻힌 후 칼로 썰어줬어요 (보통 뇨끼는 포크로 모양을 낸 후 1분 정도 데치고 기름에 구워주는데 데칠 때 모양이 망가지기도 하고 번거로워서 데치는 건 생략하고 기름에만 얇게 잘라 구워줬는데 데친 레시피보다 개인적으로 만들기 쉽고 맛있었어요) 3. 기름을 적게 두른 뒤 오래 구워줬어요 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감! 감자 뇨끼 완성 감자 뇨끼 크림소스 만들기 우유, 버터, 아기치즈, 브로콜리, 양파 1. 버터에 다져둔 브로콜리와 양파를 충분히 볶아 익혀주세요 2. 우유를 200ml 넣고 끓이다가 거품이 올라오면 아기치즈 한 장을 넣고 걸쭉하게 끓여주...

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