수원도시락 명절대표음식 요즘 트렌디 식혜떡볶이의 재료 정성껏 담군 것

다은협동조합 명절대표음식 식혜담는법 공개 시원한 맛 찾으세요 요즘 식혜떡볶이가 유행이라 들었는데 수원도시락에서도 그 재료가 될만한 것들을 준비해놨었습니다 다들 아셨죠? 재료 30인분전기솥기준 엿기름 1키로 밥5공기 설탕 3공기 담는법 재료가 충분히 잠길정도의 물을 넣고 8시간정도 불립니다 밥을 전기 솥에 넣고 엿기름 거른 물을 껍데기가 들어가지 않게 조심히 솥에 붓습니다 보온으로 놓고 12시간 경과 후 찜통으로 옮겨 펄펄 끓인다 약불로 줄여 설탕 3공기를 넣고 10분 정도 끓인 후 불을 끄고 식힌다 주의 엿기름 찌꺼기가 들어가지 않게 주의해주세요 식혜는 쉽게 상하므로 불릴 때도 냉장고에 넣고 불립니다 밥은 찬밥을 사용한다 림과함께 경기도 수원시 팔달구 덕영대로697번길 17 그린프라자 1층 115호...

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