'산에서 나는 고기' 더덕의 효능!

@@안녕하세요@@오늘은 산삼만큼 좋은 효능을 가지고 있는 더덕에 대해서 소개해드리겠습니다. 더덕은 섬유질이 풍부하고 씹히는 맛이 좋아 ‘산에서 나는 고기’로도 불리며, 예로부터 중국에서는 약으로만 썼지만 우리나라는 다양한 음식 재료로 활용했습니다. 산 더덕은 예로부터 산삼에 버금가는 약효가 있다고 해서 ‘사삼’이라고도 불렸습니다. 생김새는 인삼이나 산 도라지와 비슷하지만 맛은 다릅니다. 예로부터 더덕은 도라지보다 향기롭고 살이 연해서 훨씬 귀하고 품격 있는 식재료로 여겨졌습니다. 지금부터 대표적인 더덕의 효능 6가지를 소개해드리겠습니다. 더덕의 효능 6가지!! 1. 기관지 보호요즘같이 추운 겨울에는 기침도 자주 나고 감기도 자주 걸립니다. 이렇게 기관지 질환이 생겼을 때는 더덕만큼 좋은 식재료가 없다고 ..

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