집에서 돈코츠라멘 만들기, 보쌈고기 남은 수육국물로 만든 라면 레시피

어제 수육을 하고 남은 국물 맛을 보고 일본식 돈코츠라멘이 생각났습니다. 김장 철에 보쌈요리로 수육을 많이들 하실텐데요. 수육과 보쌈의 차이를 아시나요? 수육은 소고기나 돼지고기를 삶아서 익힌 고기를 말하는 것이고, 보쌈은 수육을 김치나 무말랭이를 올려 먹거나 쌈을 싸먹는 것입니다. 보쌈용 고기 = 수육인 것이죠 ㅎㅎ 와이프가 수육을 해놓았는데 국물을 맛보자마자 돈코츠라멘이 생각났습니다. [준비물] 수육국물 사리면 3개 (스프 1/2개 선택) 남은고기 물 (마지막에 간 맞추는 용도) [조리방법] 1. 수육국물을 끓인 후 라면스프와 면을 넣는다 2. 면이 풀어지면 계란을 넣는다. 3. 기호에 맞게 물을 추가한다. 초간단 레시피 시작해볼까요? 수육국물이 끓으면 라면스프 1/2개를 넣어줍니다. 저는 1개를 넣었더니 라면 맛이 좀 나네요. 면 3개를 넣고 잘 저어서 익혀줍니다. 마무리로 계란 2개 넣고 보글보글 남은 고기가 있다면 토핑으로 활용하시면 더 맛있겠죠? 맛있는 수육라면으로 한끼 ...

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