집들이 음식으로 인기가 많았던 편스토랑 어남선생 류수영의 원팬 등갈비찜 레시피를 소개합니다. 파장동에서 소문난 고깃집인 88우정한우에서 사 온 한돈등갈비로 해보았습니다. 북수원 저렴하고 맛 좋기로 소문난 정육점 88우정한우 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 북수원 파장동 88우정한우, 양 많고 저렴한 한우육회 떡갈비 맛집 단골 고깃집 포레나 북수원 입주민이 일하시고 맛있기로 소문난 동네 고깃집 88우정한우 파장점을 소개합니다. 와이프가... blog.naver.com [준비물] 등갈비 1팩 (600~700g) 대파 2대 양파 1개 마늘 한줌 소금 3꼬집 진간장 4T 참치액 3T (감칠맛!) 설탕 4T 식초 2T (고기 잡내를 없애준답니다) 배 음료 작은 거 1캔(283ml, 없다면 물 1컵에 설탕 1T) [조리과정] 1. 등갈비를 흐르는 물에 씻어 뼛조각을 제거한 후 키친타월로 물기 제거 2. 중불로 예열된 프라이팬에 기름을 두른 뒤 등갈비를 넣고 소금 3 꼬집을 넣고 강불에 2분간 굽는다 3. 등...
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