딸기청 : 딸기 우유 만들기

딸기가 맛이 없는지 잘 안먹어서 이렇게 두다가는 상할 것 같더라고요그래서 오랜만에 딸기청을 해먹었어요재료는 완전 간단해요 딸기와 설탕만 있어도 되고, 레몬즙까지 있으면 더더욱 좋죠이때 설탕은 딸기와 1:1 비율로 준비하면 되어요먼저 병을 소독해야겠죠? 물이 보글보글 끓으면 약 2분정도 올려 놓은 후 뒤집어서 수분이 마르도록 해주세요딸기 꼭지를 떼기전에 물에 식초를 조금 희석하여 약 30초 정도 씻은 후에 체에 말려주세요체에 말리면 상하는 과정을 조금 줄일 수 있어요 저는 빨리 하기 위해서 키친타올로 한번 닦은 후에 체에 담았어요 여기까지 했으면 다한거나 다름 없는데요 이제 딸기를 으깨면 되어요포크나 도구를 이..........

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