경상도의 맛 고추장물 만드는법 feat 밥도둑

경상도의맛 고추장물 만드는법 무더운 여름날 입맛이 없을 때가 많죠? ㅋㅋㅋ 하지만 아고는 요거 하나면 집나간 며느리도 입맛이 돌아 온다는 경상도식 '고추장물'만 있으면 밥 한그릇은 뚝~딱~ 순삭한답니다. 요리를 잘 하시는 어머니의 JMT 음식 조금씩 배우고 요렇게 블로그에 담아 두려고 해요. :D 지금부터 아고와 함께 경상도식 고추장물을 맛있게 만드는 방법을 알아 보아요~(^0^)v 고추장물 만드는법 먼저 고추장물을 만들 재료를 알아봐야겠죠? 고추/청양고추 멸치(대가리, 똥 제거) 다진 마늘 간장 육수/물 고추는 기호에 따라 청양고추를 준비해도 되고 그냥 매콤한 고추로 만들어도 아주 맛있어요. ㅋ 멸치는 대가리/똥을 따서 미리 손질필요해요. 다진마늘, 약간의 간장, 육수(없으면 물^^)을 준비하면 1차 준비 끄~~읕~~*@0@*/ ㅋㅋㅋㅋ 아고도 요렇게 따라 만들었으니 참조하세요 ! 1. 고추를 적당히 갈아준다. 아주 작은 양의 고추라면 칼로 다져도 ok~ 하지만 조금 양이 많다면 ...

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