부산바다낚시 자연산 농어회 VS 횟집 모듬회(우럭,전갱이등) 비교가 안되는..맛!

잡기 수월하고 맛있다고 판단하였던! 전갱이회!...... 그러나 농어회와는 비교도 안되는 맛! 역시! 22년도 올해 첫 농어를 수영구 기수역(수영강)에서 첫수를 하였는데요. 그러나 수영강 기수역의 물 상태를 그렇게 좋지 않아서. 농어를 잡고 먹는다는 것은 조금 부담스러운 일! 기수역 포인트의 농어는 그냥 릴리즈를 하는 것이 정신 건강상 좋을 거라 판단하고 있습니다. 22년도 올해 두 번째 농어를 잡았던 태종대 갯바위 낚시 구간에서 삼치를 잡으러 갔다가 농어를 잡았는데. 여기는 바닷가의 농어라서 한번 횟감으로 먹어보고 싶었고요. 그리고 이웃님들이. 왜? 고기를 잡고? 먹지를 않고 다른 사람에게만 주냐고? 하셔서? 그래서 이번에는 저도 먹어 보았습니다. 고기를 써는 방법은 대충 알고는 있는데. 하지만 도구가 많이 부족한 상황! 부산의 바다낚시터 주변에 아는 횟집으로 가서 모듬 회 주문을 하면서 추가로 썰어달라고 부탁드려서 먹어 보았습니다. 잡기 쉬운 횟집의 모듬 회 우럭, 가자미, 전갱...

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