남편요리 동파육 만드는 법

#동파육 #요리하는남편 #신랑요리 안녕하세요. 지사랑입니다. 오늘은 남편이 만드는 동파육을 포스팅해보려고 해요. 남편은 요리할 때 감으로 하는 스타일이라 정해진 레시피, 계량이 따로 없어요. 그래도 남편의 요리를 남겨보고 싶어 포스팅하게 됐어요. 남편이 요리할 때 기본재료 세팅을 해주는 편이에요. 사진:지사랑 수육용 삼겹살, 다진 마늘, 월계수잎, 파, 양파, 생강 기본으로 준비하고 굴소스, 진간장, 물엿, 고추다진 양념, 후추, 맛술 추가해서 만들어줬어요. (원래 통마늘을 쓰는데 집에 없어 다진 마늘로 대체했어요) 수육용 삼겹살은 한 근 사서 4 등분했어요. 사진:지사랑 1.삼겹살 비계 부분을 꽃이 핀거 같이 4등분으로 칼집을 내줬어요. 사진:지사랑 2.식용유를 넉넉히 두른 뒤 칼집 낸 삼겹살을 올려줍니다. 이때, 비계 부분이 아래로 가야 해요. 사진:지사랑 3.비계 부분이 노릇노릇 익으면 살코기 부분과 옆면까지 골고루 익혀줍니다. Previous image Next image 사...

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