안동찜닭 만드는 방법

라이프LIFE 안동찜닭 만드는 방법 재벌집 2016. 7. 13. 20:09 이웃추가 본문 기타 기능 안동찜닭 만드는 법 날씨가 더워 땀을 많이 흘려서 몸보신 시켜달라해서 찜닭을 해주기로했어요. 첨엔 콜라찜닭을 생각했는데 장보고오니 콜라를 안사왔네요 ㅜㅜ 그래서 간장으로 했답니다. 갠적으로 간장으로 한게 더 맛난것같아요. 찜닭에 들어가는 재료 주재료: 닭볶음용닭 , 다진마늘, 대파, 진간장. 소주, 설탕, 물엿 선택재료: 납작당면(기호에따라 당면은 일반, 납작으로 선택하심 될듯해요)깻잎, 양배추,감자,양파,표고버섯,당근 납작당면은 주재료를 손질하기전에 찬물에 푹 잠가두세요 30분이상 담가두셔야해요. 당면과 껍질 손질한 감자예요 (감자는 전분기를 없애기 위해서 담가주세요) 닭볶음용 닭은 기름기와 노폐물을 한번 빼주시는게 좋아요. 기름 둥둥 뜬거 보이시져^^ 뚜껑 닫아놓고 한번 끓여주심되요 한번 삶은 닭은 물에 씻어주세요. 냄비도 한번 닦아주시고요 사진을 못 찍어서 설명으로 한번 삶은 ...

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