[서평] 도쿄 카페 멋집 당신의 일본여행을 특별하게 만들어줄 카페!

도쿄의 숨겨진 카페들, 당신만의 특별한 발견 안녕하세요 여러분! 오늘은 제가 최근에 읽은 매력적인 책, '도쿄 카페 멋집'에 대해 이야기해볼까 해요. 이 책은 단순히 카페를 소개하는 것을 넘어서 카페 문화와 여행의 즐거움을 깊이 있게 담아낸 작품이에요. 제가 이 책에 빠져든 이유는 개인적인 경험 때문이에요. 한때 카페가 좋아서 커피향이 좋아서 남편과 함께 서울 모처에 7년전에 한 모퉁이에 작은 카페를 열었었거든요. 커피향이 가득한 그곳은 저희 둘만의 공간이었죠. 남편은 인테리어와 디자인을, 저는 커피와 서비스를 담당했어요. 하지만, 아름다운 인테리어만으로는 카페 운영이 쉽지 않더라고요. 커피의 맛, 상권의 중요성, 그리고 여러 복합적인 문제들이 있었죠. 그래서 이 책을 읽으며 도쿄의 카페들과 그들의 운영 방식에 대해 궁금증이 많았어요. 아무튼 도쿄의 카페 레트로의 감성과 드립커피의 도쿄의 그런 카페가 궁금했었는데 이렇게 오늘 책으로 나마 만나볼수 있었다 조용한 비오는 주말에 커피한잔...