에어프라이어 군밤 만들기 (밤 삶는법,밤 보관법)

출출한데.. 엄마가 싸준 밤이 생각났다. 시골에서 직접 딴거라고 어찌나 뿌듯해하며 싸주시던지. 어디 얼마나 맛있나 볼까? 제발 많이 싸지 말라고~말라고 하도 그랬더니 딱 저만큼 싸주셨다. 밤을 오래 보관할땐 물에 반나절 정도 담가놨다 한시간 정도 물기 쫙빼서 밀봉 후 김치냉장고에 보관하면 오래 보관하면서 먹을 수 있다고 한다. 하지만 난, 절대 그러케 두고두고 먹는 스타일이 못되서 진짜 딱 한번 먹을 양만 챙겨달라고 한다. 울 엄마 센스있게 칼집도 다 내줬네. 엄마덕에 따로 손질할꺼 없이 에어프라이어로 직행. 200도에서 20분간 돌리라고 했다. 돌려놓고 기다리고 있는데 펑 펑 소리가 나서 놀랬다. 10분 밖에 안됫는데.ㅜ..........

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