시금치무침 만들어 먹었어요! 데치는 시간과 초간단 양념 레시피

시금치무침 직.접. 만들어 먹었어요! 오빠가 너무 좋아하는 시금치 나물 무침. 방금 무쳐서 참기름 냄새 솔솔 날 때 바로 먹는걸 워낙 좋아해 반찬가게서 사가긴 좀 그렇고 내가 한번 만들어 보기로 했다. 레시피 찾아보니 뭐 간단하더만요. 시금치 준비 완료! 흐르는 물에 씻어 주면서 꽁다리 따기! 원래 시금치는 뿌리 부분에 영양가가 많아서 끝에만 살짝 다듬어서 먹어 주면 좋다는데 난 부드러운게 좋아서... 한장 한장 다 땄다. 뿌리 안녕~ 물에 소금 반스푼 넣고 끓기 시작하면 시금치 투하! 15초 있다가 건져내기! 연기가 폴폴난당~ 손에 힘을 뺀 상태로 시금치의 물기를 10%정도는 남겨둔다 생각하고 꾸욱 짜준다. 그래야 양념이랑 잘 섞..........

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