맛남의광장 미나리전 아주 쉬워요.

지나입니다. 얼마 전에 아는 지인이 미나리를 산에서 캤다고 한 움큼 주시더라구요~ 어릴 적에는 미나리 향이 너무 강해서 좋아하지 않았는데 어른이 되고 난 뒤에는 이렇게 향이 나는 나물 야채들이 좋아지네요. 못 먹던 음식들도 하나씩 먹어지고 식성이 많이 변하나 봐요 ㅎㅎ 미나리는 약용 음식으로 몸속에 독소를 배출해주 효능이 탁월한데요. 동의보감에 나와있는 미나리의 효능은 갈증을 풀어 주고 머리를 맑게 해 주며, 주독을 제거할 뿐 아니라 대소장을 잘 통하게 하고, 황달, 부인병, 음주 후의 두통이나 구토에 효과적이며, 김치를 담가 먹거나, 삶아서 혹은 날로 먹으면 좋다고 기록되어 있습니다. 미나리는 많은 음식에 활용할 수..........

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