[양식조리기능사]브라운 그래비 소스(30)


[양식조리기능사]브라운 그래비 소스(30)

브라운 그래비 소스(30분) 그래비(Gravy)란 육즙(고기국물)을 뜻하는 것으로, 브라운 그래비 소스는 ......

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