커피 원두 분쇄 원리


커피 원두 분쇄 원리

커피 원두 분쇄 원리 원두를 분쇄할 때 원두는 두 가지 힘인 압축력과 전단력을 받는다 압축력은 원두를 여러 방향에서 힘을 가해 불균일한 입자로 분쇄한다. 전단력은 평행하지만 서로 다른 방향으로 가해지는..

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