알토란 임성근 풋마늘장아찌 레시피 풋마늘소고기볶음 이보은 닭볶음탕 신효섭 전기밥솥 뚝딱 쑥인절미 만드는법 325회 봄제철밥상 0307 지금 먹지 않으면 1년을 후회한다! 임성근 조리기능장의 봄 제철 밥상 봄 한 철만 먹을 수 있는 풋마늘 레시피 대방출~향긋하면서 아삭한 맛이 일품! 풋마늘장아찌 알싸하면서 고소한 맛에 눈이 번쩍! - 풋마늘 장아찌 레시피 재료 : 손질한 풋마늘 1kg, 청양고추 15개 장아찌물 재료 : 물 2컵, 진간장 2컵, 식초 2컵, 설탕 1컵, 매실청 1컵, 소주 1컵 육수 팩 재료 : 고추씨 1컵, 편 썬 생강 5개(25g) 1. 냄비에 물·진간장·식초 각 2컵을 넣고 센 불에 끓인다. 풋마늘 1kg 기준 2. 장아찌물에 육수 팩을 넣고 끓기 시작하면 약 불로 줄여 10분간 끓인..
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