수미네반찬 김수미의 재첩국 &재첩전 & 재첩무침 레시피 만드는 법 - 수미네반찬 48회 5월 1일 방송

수미네반찬 김수미의 재첩국 &재첩전 & 재첩무침 레시피 만드는 법 - 수미네반찬 48회 5월 1일 방송 우리나라의 5대 강 중 하나인 섬진강맑은 섬진강에서 얻은 제첩이 오늘의 식재료! 재첩의 효능① 타우린이 풍부해 간에 좋고 해장에 딱! ② 메싸이오닌, 비타민 B12가 풍부해 빈혈 예방에 효과적이다. 시장이나 마트에서도 구할 수 있는 재첩은 1kg에 약 15,000원 1타 3피! 재첩을 활용한 김수미표 재첩국, 재첩전, 재첩무침 레시피를 소개합니다. 차원이 다른 시원함 김수미표 재첩국! 재첩국 레시피 재료 : 재첩 600g, 굵은소금, 부추 1. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 굵은 소금 1/3큰술을 넣는다. 2. 재첩 해감법 : 물에 소금을 극소량 넣고 5~6시간 정도 담가두면 불순물이 다 나온다.깨끗이 씻어..

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