수미네반찬 김수미얼갈이감자탕 레시피 만드는 법 - 66회 9월 4일 방송

수미네반찬 김수미얼갈이감자탕 레시피 만드는 법 - 66회 9월 4일 방송 수북이 쌓인 등뼈 속 도톰한 살코기가 듬뿍!가격은 반으로 줄이고 고기는 2배로!이젠 우리 집이 맛집이다! 가성비 갑 김수미표 돼지등뼈가 야들야들한 얼갈이감자탕 얼갈이감자탕 레시피재료 : 돼지 등뼈, 감자, 얼갈이, 소주, 대파, 청양고추, 홍고추, 깻잎, 어간장, 국간장, 고춧가루, 생강즙, 다진마늘, 후춧가루, 매실액, 된장 1. 돼지 등뼈를 찬물에 담가 핏물을 뺀 다음 소주 1잔, 된장 1큰술을 넣고 압력솥으로 10분 정도 삶은 후 찬물에 한 번 씻는다.수미쌤 팁 : 압력솥을 이용하면 요리 시간도 단축되고 깊은 맛의 육수와 부드러운 고기를 얻을 수 있어요. 2. 불순물 제거한 등뼈에 물을 넉넉히 붓고 육수팩을 넣어 1시간 끓인다..

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