(알토란)김하진 부추장아찌 레시피,비름나물 만드는법,최인선 식재료백서 말린해조류,건강즙,라면식품보관법,정리법, 임성근 순대볶음,순댓국레시피 298회 밥도둑백서 0830 김하진 요리연구가의 밥도둑백서질겨질 걱정 없이 끝까지 아삭한 부추장아찌성공률 100% 부추장아찌물의 황금 비율 대공개!! 밥도둑 중의 밥도둑!! 끝까지 아삭하다- 김하진 부추장아찌 레시피재료 : 부추 1kg(굵고 억센 줄기 부분), 풋고추 150g, 당근 200g, 양파 200g, 마늘 200g, 레몬 250g, 진간장 4컵 반, 다시마 육수 4컵 반, 식초 3컵, 설탕 3컵, 소주 2컵 1. 부추는 연한 잎 부분을 잘라내고 굵고 억센 줄기 부분만 1kg을 준비한다.2. 밀폐 용기에 3cm 길이로 썬 풋고추 150g, 손질한 당근·양파·마..
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