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알토란 유정임 김장김치 배추김치 석박지 레시피 식재료백서 김장에적합한배추고르는 팁,배추절이는법,신선한배추구별법 2020김장완전정복 307회 1108 대체불가 유정임 김치대가! 함께 하는 김장 완전 정복!! 유정임 명인의 식재료백서 완벽한 김장김치의 핵심! 배추 김장김치에 필수 식재료 배추를 파헤친다! 신선한 배추 구별법부터 실패없는 김장에 적합한 김장용 배추 고르는 팁, 배추 절이는 법까지 - 신선한 배추 구별법하루에 한장씩 생기는 배춧잎 김장용 배추로는 90일 정도 된 배추가 속이 알맞게 차고 쉽게 무르지 않아 가장 좋다. - 김장에 적합한 배추 고르는 팁 1. 3kg 초과한 큰배추는 싱겁고, 3kg 정도 배추가 고소하다. 알이 꽉 차고 무거운 배추는 배추를 반으로 자를 때 힘들고 잘못 자르면 배춧잎들..

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