궁채장아찌만들기(ft 궁채란?)

오늘은 궁채장아찌만들기에 대해 이야기 해 볼까해요~ 저도 한식당에서 한번 맛본 뒤 부터 식감에 반해 집에서 만들어 먹기 시작했는데요 반찬으로 내놓으면 아삭아삭한 맛에~ 다들 "이거 뭐야?" 라고 꼬옥 물어보더라구요~~ 그럼 못 먹어본 사람은 있어도 한번만 먹은사람은 없다는 궁채에 대해 이야기해볼게요~~:) 궁채란? 궁채의 효능 궁채를 활용한 요리법 궁채장아찌만들기 이 글을 읽으시면 위 4종세트를 모두 알아가실수 있어요^^ 궁채란? 궁채는 "줄기상추" 혹은 "뚱채나물"이라고도 하는 식용식물인데요~ 시장에 가면 말린 상태로 팔고있어요~ 요즘은 인터넷에서도 구하기 쉽답니다~ 이걸 불려서 반찬으로 만들면 극강의 아삭함을 맛볼 수 있게 된답니다~ 궁채의 효능 궁채는 식이섬유와 칼륨이 풍부해 변비 예방에도 좋을뿐 아니라 비타민 A,B가 풍부해 야맹증 예방과, 시력증진에 좋다고해요~ 게다가 피로회복에 도움을 주는 비타민C까지 풍부하다고 하니~ 어른,아이 모두 챙겨먹으면 좋겠죠?^^ 궁채활용 요리...

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