[미국령-푸에르토리코] 전통음식 모퐁고(Mofongo),토스토네스(Tostones)

주소 : 307 C. de la Fortaleza, San Juan, 00901 푸에르토리코의 전통음식 중에 하나인 모퐁고 및 토스토네스를 먹어보기 위해서 방문한 음식점입니다. 모퐁고는 주로 튀긴 플랜틴으로 만든 요리입니다. 플랜틴은 바나나의 한 종류입니다. 보통 우리가 먹는 바나나 보단 좀더 딱딱한? 토스토네스 또한 플랜틴으로 만든 요리입니다. 미국의 주는 아니고 미국령인 푸에르토리코. 이런 국가는 처음 방문을 해봐서 신기하네요. 특히 미국령이지만 스페인언어권이라서 더 신기. 모히토!ㅎ 주변에 코코넛이 발린 모히토입니다.ㅎ 첫음식. 토스토네스 with 소고기. 플랜틴 맛은 덜 달달한 고구마 맛! 고기랑 함께 먹으면 나쁘지 않습니다. 에피타이저이지만... 3개만 먹어도 배가 꽉 찹니다. 그리고 나온 모퐁고 with 새우 and 크림소스 크림소스가 정말 저한테 대봑ㅋㅋ 갈릭향이 느껴지면서 느끼함이 정말 잘 잡혀준다고 생각합니다. 그리고 플랜틴과 희한하게 잘 어울리는. 그리고 모퐁고 w...