[대구-유가] 오랜전통의 한우곰탕 - 금산곰탕(ft. 고기해동의 의문점 w/ 파리)

요약 (위치) 대구 달성군 달창지 가는 곳에 위치 (맛) 구수한 국물과 쫄깃한 고기의 조화 (의문점) 고기 해동을 밖에서? 파리와 함께? 벚꽃으로 유명한 달창지 저수지 가는길에 위치한 곰탕집을 드디어 방문 해봤습니다. 줄서서 먹고 있는 금산곰탕을 드디어 맛보게 되네요. 개인적으로는 현풍박소선할매곰탕이 저한테는 대구 최고의 곰탕!ㅎㅎ 현풍박소선할매곰탕이 궁금하시면 아래 링크로~ 주차장은 공터에 조성되어 있으나 비포장입니다. 주차를 하고 금산곰탕 가게로 출발 솥에 끓이기 위해서 사용되는 나무 장작들이 눈길을 확 끄네요ㅎㅎ 다만, 가게입구에 고기를 해동하고 있는건지는 모르겠으나... 무더운 날 밖에 방치되어 있는 느낌입..........

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