봄이 되면 여러가지 봄나물이 생각납니다 나물을 해다가 비빔밥을 해먹어도 맛있고 무침으로 해먹어도 다 좋습니다 그중에서 제가 가장 좋아하는게 두릅인데요두릅은 나무에서 자라는 참두릅과땅에서 올라오는 땅두릅이 있는데개인적으로는 참두릅을 좋아합니다만 이게 참두릅은 가격이 참 거시기 하거든요 붉은 빛이 도는 땅두릅은 가격도 그럭저럭쓸만한편이고 맛도 그리 나쁘지않습니다 식감이 꼭 아스파라거스 먹는것처럼 오독오독 하니 좋죠 이렇게 맛있는 두릅들에게어떤 효능이 있는지 살펴보겠습니다항암 효과두릅에 포함되어 있는 사포닌과 비타민C가 발암물질인 나이트로사민을 억제해줍니다 이로인해 암세포 생성과 증식을 억제합니다..........
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