안녕하세요!! 오늘은!! 김잼민을 위한 커피 로스팅으로 돌아왔습니다!! 저번 파멸의 생일 케이크 이후로 어떤 핸드메이드를 선물할까 고민하던 와중 회사의 커피가 맛없다는 이야기를 들었습니다 이건 기회다!! 싶어 점수도 딸 겸 자동 에스프레소 머신을 사용하는 사진을 보고 바로 로스팅 실로 달려갔습니다 날씨가 많이 따듯해지기는 했지만 아직 겨울이니 예열이 오래 걸릴 걸 생각하고 한번 볶아보도록 하겠습니다! 저의 두 번째 핸드메이드 선물을 도와줄 반열풍식 로스터기입니다! 3가지의 생두를 각각 따로 볶아 후 블렌딩해서 에스프레소용 원두로 볶아 보도록 하겠습니다 *반열풍식 로스터기란? 불과 바람을 사용해 전도+대류+복사 열원을 이용하여 로스팅 할 수 있다 우선 가스를 최대로 틀어놓은 후 생두 핸드 피킹(Hand Picking)을 해보도록 하겠습니다! *생두 핸드 피킹(Hand Picking)이란? 결점두 라고 불리는 생두를 골라내 주는 작업 깨진 콩, 썩은 콩, 곰팡이 핀 콩, 벌레 먹은 콩,...
#coffee
#에스프레소로스팅
#홈로스팅
#원두로스팅
#인천coffee
#인천내돈내산
#인천로스팅
#인천맛집
#인천카페
#카페로스팅
#에스프레소
#로스팅
#반열풍식로스팅
#셀프로스팅방법
#커피원두로스팅
#커피
#카페
#로스팅기
#로스팅방법
#로스팅카페
#로스팅후기
#원두볶기
#원두로스팅후기
#반열풍식로스팅기
#원두
#서이추
#에스프레소용원두
#셀프로스팅
#에스프레소용원두로스팅
원문링크 : 에스프레소용 원두 셀프 로스팅 (콜롬비아, 코스타리카, 인도네시아 블렌딩)
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티