커피 교육을 한지도 꽤 되간다요즘에는 장사노하우 비법전수나 브랜드 컨설팅 그리고 매장관리쪽에 더 많은 시간을 할애하고 있다커피 전문가였다면 이제는 커피전문가라고 생각하지 않는다그저 창업 컨설팅 전문가 그리고 매장 관리 전문가로 불리는게 맞는 표현이다이미 브랜드로 운영하는 각 매장들과 브랜드를 계획하는 매장을 총 관리해주는 수퍼바이저가 가장 내몸에 맞는 일인듯하다계속 실력을 유지해야지#수퍼바이저#매장관리#아웃소싱#창업컨설팅#음식점#카페#프리랜서#컨설턴트...
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