신사역 가로수길 맛집 :: 신사연어 존맛!

이게 몇 년 만인지.. 안 간지 1년도 더 된 신사역 가로수길 맛집 "신사 연어"에 어제 오랜만에 다녀왔다 내가 먹어 본 연어 중에 단연 최고의 집 신사 연어 Salmon & Japanese Casual Pub 영업시간은 17:00 ~ 01:00까지 매주 일요일은 쉰다고 한다 저녁 7시 40분쯤 왔는데 역시나 만석.. 예약은 안되고 거의 갈 때마다 만석인지라 대기번호 받고 기다리는 거는 익숙하다.. 다행히 대기번호 1번 10분 정도 기다리니 자리가 났다 BAR와 TABLE이 있다 이거 말고 다른 메뉴는 먹어 본 적이 없던 거 같다 연어 사시미 둘이서 갔는데 中을 먹을까 大를 먹을까 고민.. 신사연어는 자체 개발한 숙성법으로 연어를 숙성시킨다고 한다 허브와 히말라야 소금이 들어간 특제소스로. 그래서 맛있었..

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