[청담동 맛집] 호루몬, 곱창 오마카세 먹어보고 왔습니다.

곱창 좋아하시나요? 저는 곱창을 매우 매우 좋아한답니다. 며칠 전 곱창을 오마카세로 취급하는 식당이 있다는 소문을 듣고 다녀와봤습니다. 오마카세란? '맡긴다'는 뜻의 일본어로, 손님이 요리사에게 메뉴 선택을 온전히 맡기고 요리사는 가장 신선한 식재료로 제철 요리를 만들어 내는 것을 뜻함. 우리말로 이해하기 쉽게 '주방장 특선' 청담동에 위치한 일식당 [호루몬]입니다. 세상에 곱창 오마카세라니..?! 설레는 마음을 가지고 찾아갔습니다. 알고 보니 저만 몰랐지 무려 테이스티로드에 출연했던 곳이었습니다. 미리 예약을 하고 방문했습니다. 시간은 저녁 8시로 두명 예약했는데 네명 테이블에 준비해주셔서 좋았습니다. 호루몬에는 메뉴판이 따로 없었습니다. 메뉴는 딱 하나 오마카세, 가격은 35,000원입니다. 정갈하게..

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