칡뿌리 90kg으로 생칡즙 칡 원액 착즙했어요

안녕하세요~ 남원 장수건강원입니다. 오늘은 손님께서 캐오신 칡뿌리 90kg을 생칡즙으로 맡기셔서 생칡즙 칡 원액 착즙에 대하여 포스팅해볼게요~ 손님께서 맡기신 자연산 칡뿌리 90kg 중장비 일을 하시는 손님께서 현자에서 포클레인 작업을 하다 보면 가끔 칡뿌리가 나온다고 칡 90kg를 가져오셨어요~ 자연산 칡뿌리를 생칡즙으로 진하고 맛있게 착즙해달라고 맡기셨어요~ 자연산 칡뿌리 아제 막 캐와서 흘과 모래가 많은 칡을 토막 토막 절단하고 세척기에 돌리고 깨끗이 세척하여 칡에서 흙과 모래가 더 이상 나오지 않을 때까지 깨끗이 세척해 줬어요~ 잘게 갈은 칡 깨끗이 세척한 칡뿌리를 분쇄기에 넣어서 잘게 갈아줬어요~ 칡뿌리 생칡즙 착즙 잘게 갈린 칡을 유압기에 넣고 생칡즙 칡 원액으로 착즙해 줬어요~ 손님께서 생칡즙 착즙 후 살균까지 해달라고 하셔서 녹말이 많은 생칡즙 원액에 적당량의 물을 희석해서 생칡즙을 한 시간 정도 저온 살균해 줬어요~ 생칡즙 칡 원액은 녹말이 많아서 가열하면 쉽게 눌거...

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