책 리뷰)작은 가게에서 진심을 배우다 김윤정

작은 가게에서 진심을 배우다 작가 김윤정 출판 다산북스 발매 2020.11.20. 평점 리뷰보기 용인의 한 막국수 집인 고기리 막국수, 아 그 집하고 아는 분들도 많을 것입니다. 메뉴는 막국수와 수육뿐, 꼬불꼬불 산 길을 한참 올라가야 만날 수 있고, 도착해 바로 먹을 수 있는 것도 아닌 평균 1-2시간 정도는 기다릴 각오를 하고 가야 합니다. 그런 이 가게가 하루 800-1000그릇 판매, 연 매출 30억이라고 합니다. 위치가 좋은 것도 아니고, 유명 스타 셰프가 있는 것도 아닌데... 성공 비법이 궁금해집니다. 친오빠의 친구였던 남편을 만나 결혼했고. 결혼 초반에는 평탄하게 살았다고 합니다. 손님들에게 두루두루 맛있는 집이라는 평을 받는 이..........

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