브런치카페 창업 꿀팁 궁금한 사람~

안녕하세요~! 다들 브런치카페 좋아하시나요? 샐러드 그리고 파스타와 샌드위치 저는 진짜 좋아하거든요! 저는 밥보다 면을 좋아하는 사람으로써 파스타 정말 좋아합니다 샌드위치는 또 한끼 대용으로 딱 좋잖아요! 그래서 자주 애용하는 메뉴인데요! 그런 브런치카페 창업 어떻게 하면 할 수 있을까 생각해보신적 있으신가요? 브런치카페 창업,,, 뭐부터 생각해봐야할까요? 가게 위치는 어디에? 가게 인테리어는 어떻게? 가게 테이블, 의자는 어떤거? 메뉴는 어떤거? 메뉴를 정했다면 그걸 담을 그릇은 어떤거? 메뉴를 정했다면 어떻게 만들지? 에 대해서 다 고민을 해봐야하는 부분이죠 ㅠ_ㅠ 벌써부터 머리가 아프네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 이 중에서 재료는 어떻게 손질, 보관하는지 메뉴는 어떻게 만드는지 만든 제품을 어떻게 보관하는지 배울 수 있는 곳이 있다면 얼마나 좋을까요? 저 많은 고민들 중에 몇가지를 해결해주네요!!! 그걸 배울 수 있는 곳이 있다면 믿으시겠습니까?! 바로 있습니다!! 재료 본연의 맛부...