개두릅 엄나무순 데치기 엉개나무 엄나물장아찌 개두릅장아찌 만들기

개두릅 엄나무순 데치기 엉개나무 엄나물장아찌 만들기 개두릅장아찌 개두릅? 엄나무? 엉개나무? 반갑습니다:) 생활밀착형 레시피를 소개하는 푸드인플루언서 무탈입니다. 면역력이 필요한 계절에 날씨까지 변덕이라 감기로 고생하는 분들이 많습니다. 봄철 건강만 잘 챙겨도 일 년을 건강하게 지낼 수 있는데요. 4월 제철 갖은 나물로 면역력 채우고 일 년 건강까지 챙기면 좋겠습니다. 오늘은 독특한 식감의 짙은 향이 매력적인 개두릅, 엄나무,엉개 활용한 레시피입니다. 개두릅,엄나무,엉개로 불리는 봄나물. 껍질에 당뇨, 신장병에 좋은 성분이 많아 엄나무는 백숙에 많이 넣기도 하지요. 사포닌 성분이 혈당 낮추는 데 도움 되고 면역력 업, 감기 예방, 노화 방지에 좋아요 참두릅보다 진하고 윤기나고 식감과 향이 독특해 호불호 있기도 합니다. 저는 호! 숙회, 무침, 전, 튀김, 장아찌로 즐겨 먹어요 오늘은 개두릅, 엄나무, 엉개 ️손질방법 ️데치는 방법 ️장아찌 만드는 방법 을 소개합니다. 개두릅 장아찌 ...