알탕 끓이는 법 매운 알탕 레시피 비린내 없는 곤이 손질법 곤이요리 술안주 캠핑요리

[ 매운 알탕 레시피 ] 알탕 끓이는 법 매운 알탕 레시피 비린내 없는 곤이 손질법 곤이요리 술안주 캠핑요리 반갑습니다 : ) 생활밀착형 레시피를 소개하는 무탈입니다. 오늘은 불금 술안주 데이입니다. 갖은 해물로 골라 먹는 재미까지 있는 시원한 알탕을 끓여볼까 합니다. 알은 냉동 알탕용으로 한 팩 샀더니. 명란에 말랑 쫄깃한 대구곤이. 바지락과 오징어, 가리비까지 고루 들어 있어 간편하게 만들었어요. 사실 알탕은 명란과 대구곤이만 가득 넣고 끓여도 좋지만 여러 해물이 들어가면 감칠맛 업!이지요. 알탕 한 숟가락을 떠서 입에 넣으면 얼큰한 국물에 푹 무른 무. 뽀드득 알갱이 맛에 자꾸만 손이 갑니다. 알탕은 맛 대비 만들기 쉬운데요. 재료를 가볍게 씻어 시원한 맛을 내는 재료와 함께 끓이기만 하면 푸짐하게 즐길 수 있어요. 집에서 만든 양념을 사용해도 식당에서 먹던 맛이 나도록 끓이는 방법을 소개합니다. 저녁상에 메인으로 내어도 좋고 술안주, 캠핑요리로도 최고인 알탕. 속 풀리는 느낌...

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