안녕하세요, 이번 포스트에서는 아미노산이 많이 들어 있는 음식 5가지에 대해 알아보겠습니다. 아미노산은 단백질의 구성 요소로서 인체의 다양한 기능에 필요한 물질입니다.
아미노산은 필수 아미노산과 비필수 아미노산으로 구분되는데 다음과 같은 차이가 있습니다. 필수 아미노산: 인체가 합성할 수 없어 반드시 음식으로 섭취해야 하는 아미노산 비필수 아미노산: 인체가 합성할 수 있어 별도로 섭취할 필요가 없는 아미노산 필수 아미노산은 9가지로 라이신, 류신, 메티오닌, 발린, 아이소류신, 트레오닌, 트립토판, 페닐알라닌, 히스티딘이 있습니다.
필수 아미노산은 콜라겐 생성, 칼슘 흡수, 혈당 조절, 근육 성장, 호르몬 분비, 면역력 강화 등에 중요한 역할을 합니다. 필수 아미노산이 부족하면 빈혈, 피부 손상, 피로,.....
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