식용꽃 화전 만들기 - 푸르메스마트팜서울농원 마흔 아홉번째 소식


식용꽃 화전 만들기 - 푸르메스마트팜서울농원 마흔 아홉번째 소식

경기도 남양주시 진접읍 연평리 472번지에 위치한 "즐겁게 일하고 자립을 꿈꾸는 일터" 서울시립장애인영농직업재활시설 푸르메스마트팜 서울농원은 뜻하지않았던 코로나19 바이러스 사태로 많은 어려움에 직면해 있지만, 나름 자구책을 마련하여 대응하려고 하지만 여의치가 않는 상황입니다. 체험객으로 붐비어야할 농장은 횡하다못해 적막할 지경입니다.식용꽃을 활용한 체험프로그램을 개발하여 소개하고, 꽃차포장 용기도 유리병과 실용적인 티백포장을 병행하여 다양한 고객층에 대응하도록하였습니다.식용꽃을 활용한 프로그램 화전만들기를 소개합니다.예로부터 삼진날(음력3월 3일) 진달래꽃으로 화전을 만들어 먹었던 풍..........

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