식용꽃 활용한 딸기 레몬청 만들기 - 푸르메스마트팜서울농원 소식(53)


식용꽃 활용한 딸기 레몬청 만들기 - 푸르메스마트팜서울농원 소식(53)

경기도 남양주 진접읍 연평리 472번지 위치한 "즐겁게 일하고 자립을 꿈꾸는 일터" 서울시립장애인영농직업재활시설 푸르메스마트팜 서울농원에서 재배하고 있는 딸기와 식용꽃을 활용한 체험 프로그램을 소개합니다.논산 다나딸기 이종천 대표님과 남양주농업기술센터 최수호 팀장님으로 부터 딸기 모종을 구해, 어렵게 시작한 딸기 농사인데, 걱정과 달리 잘자라 꽃이 피고, 딸기가 맺히기 시작했습니다.개화 초기 수정벌을 제때 제공하지못해 기형과 발생했었는데, 도시양봉 사업으로 문제를 해결하니 딸기가 먹음직스럽게 열렸습니다.푸르메스마트팜서울농원의 식용꽃은 스마트팜 환경제어를 통한 친환경적으로 발달장애청년농부들..........

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