리슬링 '베블렘하임' Riesling 'Beblenheim'[망원/합정 분위기 좋은 와인바, 모임 하기 좋은 프라이빗 레스토랑]

루바토와인, 리슬링 '베블렘하임' Domaine Trapet Alsace, Riesling 'Beblenheim' 도멘 트라페 알자스, 리슬링 '베블렘하임' 프랑스 / 100% 리슬링 / 13.5% 이전부터 맛 좋은, 훌륭한 퀄리티에 리슬링을 루바토 화이트 와인/스파클링 와인들과 함께 라인업 하고자 여러 차례 시도했습니다. 하지만 맛과 향이 지나치게 한쪽으로 도드라지는 경우가 많았고 상대적으로 높은 가격 대에 비해 누구나 '맛있다'라고 수긍할 만한 리슬링을 찾는 것은 쉽지 않았습니다. 그러던 중 베블렘하임을 만났습니다. 어떤 음식, 와인, 누구와 함께 마시느냐에 따라 모든 와인이 각기 다른 매력이 있겠지만 이 와인은 특별한 날, 소중한 사람과 첫 잔을 함께하기에 모자람 없습니다. - 프랑스 동북부, 독일과 국경 지대인 알자스 지방에서 주력으로 생산하는 리슬링입니다. 이 지방은 포도를 끝까지 발효시켜 아주 드라이하면서도 부드러운 산도를 띄는 와인을 생산하는 것이 특징입니다. 베블렘하임...

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