진심한점 홍대점 홍대 우대갈비 맛집 마포구 고깃집 콜키지프리 뜻

진심한점 서울 마포구 서교동 355-32 화-일 15:00 ~ 23:00 월(정기휴무) 요즘 핫한 우대갈비를 먹으려고 진심한점 홍대점을 방문했다. 우대갈비는 갈비 부위 중에서도 식감이 부드럽고 연하다는 6번, 7번, 8번 갈비 부위를 뼈와 같이 길게 자른 것이다. 솔직히 나는 몇 번 갈비 부위든 간에 구별 못하고 그냥 맛있게 먹을텐데 고기 전문가들이 말하기로는 우대갈비로 사용되는 꽃갈비 부위는 일반 갈비 부위하고는 확실히 차이가 난다고 한다. 홍대 우대갈비 맛집 진심한점은 넓은 입구를 가지고 있었다. 입구까지 가게를 확장하면 4개의 테이블 정도는 나올 사이즈였다. 가게 내부에는 웨이팅을 위한 좌석들도 마련되어 있었다. 최근에 오픈한 가게라 그런지 확실히 내부가 깨끗했다. 형형색색의 인테리어 벽지가 눈길을 끌었다. 고기 우대갈비(250g) - 29,000 생갈비(250g) - 18,000 양념갈비(250g) - 18,000 뼈삼겹(200g) - 17,000 곁들임 바지락 된장 파스타 ...

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