6월 제철 음식 "장어" 제대로 알고 먹자


6월 제철 음식 "장어" 제대로 알고 먹자

어느덧 가벼운 옷차림으로 여름이 가까워 왔음을 느낍니다. 아직은 아침/저녁으로 쌀쌀한 기온이 있으니 건강 유의하시기 바랍니다. 5월부터 6월까지 제철인 장어는 스태미나의 대명사로 많이 알려져 있죠. 무릇 어떤 음식이나 마찬가지지만 장복을 해야 효능이 있는 것은 알고 계시지요? 하 지만 장어를 먹는다는 생각만으로 건강해지는 기분을 느낄 수 있는 것은 사실인 것 같아요 ^^ 긴 물고기 - 장어 長 魚 장어는 이름 그대로 (긴 長 물고기 魚) 몸통이 긴 물고기라는 뜻이에요. 우리가 흔히 먹는 장어구이는 뱀장어, 횟집에서 파는 붕장어는 붕장어로 장어에도 종류가 다양합니다. 아, 포장마차에서 흔히 먹는 곰장어 (먹장어)는 사실 장어..........



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