모치모치소바

모치모치소바 충북 청주시 상당구 상당로 115번길 52 2층 오늘은 요가방학을 맞이해서 저번주부터 먹고싶었던 모치모치소바를 먹으러갔다 회사 끝나자마자 호다닥 가서 여섯시반을 살짝 넘긴 시간에 도착 왼쪽 차슈 추가, 오른쪽 마제소바 메뉴는 마제소바, 가쿠니동, 카라이마제소바 딱 세개..(아마도..?) 그치만 나는 마제소바만 먹는다 카라이마제소바도 먹어봤지만 마제소바가 제일 맛있엇다 그리고 한가지 더 차슈 추가는 꼭 해먹기 나는 둘이가서 둘다 차슈추가를 해먹으려했지만 차슈가 1인분밖에 남지않았다고해서 어쩔수없이 하나만추가해서 반으로 쪼개먹었다.. 그뒤로 재료소진으로 손님안받아서 우리가 마지막손님이었던건 안비밀,,, 무려그시각 7시도안됬다.. 모치모치소바 먹는법,, 마제소바맛이 어떤맛이냐고 친구가 물어봤었는데 짭짤한 다진고기소스에,, 고소한 김가루맛도 좀 나고 양념은 뭔지모르겠지만 살짝 달달~한맛과 끝에 치고들어오는 약간의 새콤함..? 다시마식초를 두바퀴 두르고 먹으면 또,, 감칠맛이 장...

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